일주일 5만원 집밥 2일차 #레시피 #cooking

💸일주일 5만원 집밥 2일차!

퇴근 후 저녁이랑 주말 2끼까지 생각하니
둘이서 한끼에 5천원대 정도 되더라구요!?😮
인당 2천원대면 초 가성비 아닌가요...!!😆

일주일 5만원 장봐서 최대한 구매한 재료들 싹쓸이하는 메뉴들로
알차게 해먹어봐요 ㅎㅎ

버섯솥밥은 찬밥만 있으면 어려울것도 없는데 맛은 최고여요..❤️
여기에 초간단 된장국까지 곁들이면 이만한 메뉴가 없지요!🙌

오늘도 맛있는 저녁 드세요!☺️

▪️버섯솥밥

📍재료 (2인분)
느타리버섯 200g, 표고버섯 100g, 찬밥 2공기, 버터 20g 또는 들기름, 참기름, 깨소금

📍양념 (밥숟가락 계량기준)
다진마늘 크게 1, 진간장 2, 굴소스 1

📍만드는 법
① 표고버섯은 얇게 썰고 느타리는 밑둥 자른 뒤 손으로 찢어서 준비해주세요
② 올리브오일에 버섯을 전부 넣고 볶다가 숨이 살짝 죽으면 양념 추가해서 볶아주세요
③ 볶아진 버섯 볶음에 찬밥을 넣어 섞어주고 버터와 깨소금 뿌려서 약불로 5분간 두면 완성!

✔️버터가 없는 경우 들기름 또는 참기름을 조금 뿌려주세요
✔️쪽파 올려주시면 더 맛있어요

▪️두부된장국

📍재료 (2인분)
두부 반모, 팽이버섯 조금, 된장 1, 참치액 1, 가루육수(또는 코인육수)1개, 다진마늘 0.5, 대파, 고추가루 (취향껏)

📍만드는 법
① 끓는 물 600ml에 된장 한스푼을 풀고 참치액과 가루육수 다진마늘을 넣어주세요
② 두부 반모와 팽이버섯을 작게 잘라서 넣고 끓여주세요
③ 마지막 대파와 취향껏 고추가루 추가하면 완성!

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