가을 무나물 지금 꼭 이렇게 드세요! 물 없이 5분이면 완성되는 달큰한 무나물

가을무가 가장 맛있는 계절, 달큰한 무로 따뜻하고 고소한 무나물을 만들어 보세요! 🍂

오늘은 무를 기름에 볶지 않고 살짝 덖어서 만드는 초간단 무나물 레시피입니다.

물을 따로 넣지 않고 뚜껑을 덮어 중약불에서 약 5분만 익히면 무에서 나오는 자연스러운 수분으로 촉촉하고 부드러운 무나물이 완성돼요.

✨ 맛있는 무나물의 비결
✔️ 무는 조금 굵직하게 채 썰기
✔️ 맛소금과 들기름으로 먼저 조물조물 무치기
✔️ 다진 새우젓으로 깊은 감칠맛 더하기
✔️ 뚜껑을 덮고 중약불에서 약 5분 익히기
✔️ 마지막에 대파와 통깨로 마무리하기

들기름의 고소함과 새우젓의 감칠맛, 무의 자연스러운 단맛이 어우러져 밥 한 그릇이 금방 사라지는 반찬이에요.

올가을 맛있는 무가 나올 때 꼭 만들어 보세요!

여러분은 무나물에 새우젓을 넣으시나요? 댓글로 여러분만의 비법도 알려주세요. ❤️

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