감자조림 할 때 설탕 넣지 마세요! 🥔부서지지 않아요

🥔 설탕 없이 만드는 감자조림 레시피!

재료 (2~3인분)
* 감자 5개, 국물용 멸치 10마리, 양파 1개, 대파 2대, 소금 한 꼬집
양념
* 물 3컵, 진간장 5큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술



감자조림을 만들 때 감자가 부서져 고민이었다면 이렇게 해보세요.

✅ 감자를 먹기 좋은 크기로 썰기
✅ 소금 한 꼬집 넣고 10분 절이기
✅ 절인 뒤 나온 물은 버리기
✅ 냄비에 멸치와 양파 넣기
✅ 물 종이컵 3컵, 양념과 마늘 넣기
✅ 간장 5큰술을 넣고 끓이기
✅ 끓기 시작하면 중약불로 조리기
✅ 마지막에 대파 넣고 마무리하기

설탕 없이도 맛있게 즐기는 감자조림!
오늘 저녁 반찬으로 만들어보세요. 🍚

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