백화점에서 문의 왔던 김치 양념, 비법 공개합니다!

🥬 김장 전에 꼭 알아야 할 특별한 김치 양념 비법!

백화점에서 납품 문의까지 왔던 김치의 양념 만드는 방법을 공개합니다.

🌶️ 양념 재료
* 고춧가루 250g, 마늘 750g ,생강 20g
* 쪽파 150g ,배반개 ,사과 반개 ,
* 진젓 160g, 액젓160g
* 밥100g,조기육수150g,
* 원당 35g(선택)

🍎 양념 만드는 방법

1️⃣ 먼저 고춧가루에 진젓과 액젓을 넣어 불려주세요.

2️⃣ 마늘과 생강을 넣어줍니다.

3️⃣ 양파와 배를 잘라 넣어주세요. 배는 껍질을 벗기지 않아도 괜찮습니다.

4️⃣ 사과 반 개를 넣어주세요.

5️⃣ 조기 육수를 넣고 밥 반 공기를 넣어 함께 갈아줍니다.

6️⃣ 김치에 바르기 좋은 농도로 양념을 만들어주세요.

7️⃣ 마지막으로 쪽파를 잘라 넣으면 김치 양념 완성!

무채를 조금 더 넣어도 좋습니다.

올해 김장은 이 양념으로 맛있게 준비해 보세요! ❤️

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