양배추 스테이크 어렵게 만들지 마세요 (세상 간단한 방법)

오늘 저녁밥 메뉴는 양배추 스테이크 • • 🍖

양배추 스테이크 만드는 방법이 다양한데 (..◜ᴗ◝..)
저는 이렇게 만드는 게 제일 간편하고 맛도 있더라고요

남는 소스로 채소랑 버섯 구워주면 더 든든해짐 🤎
기호에 맞게 치즈 + 계란과 곁들여 먹어도 좋아요 !

📌 양배추 스테이크 레시피

1. 양배추를 심지 살려 스테이크 모양으로 썰어줍니다
(이쑤시개 꽂아서 고정해주면 좋은데 전 없어서 패스)

2. 올리브유 1스푼 + 소금 + 후추 뿌려 앞뒤로 익혀줍니다

3. 팬 한 쪽에서 소스 (다진마늘 1개 + 무염버터 10g
참치액 1스푼 + 물 1스푼) 끓여준 뒤 양배추 위에 끼얹고
페퍼론치노 (크러쉬드페퍼) + 파슬리도 뿌려줍니다

4. 남는 소스로 가니쉬를 만들어줍니다
채소 + 버섯 + 방울토마토 등 냉털 재료 구워주면 끝 ! 🩵

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🎵 Oneul - 말랑뽀짝 귀여운 피아노 음악 (Sweet Potato) : 브이로그 음악(https://www.youtube.com/watch?v=FcdAcsfsr2A)