양배추롤 (Cabbage roll) 레시피 - 다이어트 음식이려나?

*레시피
1. 양배추는 큰 잎 중심으로 떼어내고 끓는 물에 2~3분 데칩니다.
2. 데친 양배추는 찬물에 식힌 다음 물기를 제거해주세요.
3. 파프리카, 양파, 피망은 잘게 다집니다.
4. 팬에 버터 또는 올리브유를 두르고 마늘, 양파, 다진 소고기 순서로 볶습니다.
5. 고기가 익으면 파프리카, 피망을 넣고 1~2분 추가로 볶아줍니다.
6. 큰 볼에 5와 피자치즈를 넣고 잘 섞어줍니다.
7. 양배추를 넓게 펼친 다음 속을 올리고 양옆을 접고 돌돌 말아줍니다.
8. 오븐에 180도 15분간 추가로 구워준 다음 토마토소스와 같이 드세요.

*메인 재료
: 양배추 큰 잎 여러개, 다진 소고기 300g, 양파 1/2개, 피망(선택) 1/2개, 파프리카(선택) 1/2개, 피자치즈 100g

*양념 재료
: 토마토소스(시판 추천), 다진마늘(선택) 1

*코멘트
: 구성 요소는 마음대로 바꿔도 좋습니다만 아삭한 채소가 익는 게 먹기 좋더라고요