훠궈먹고 남은 소스로 만든 마라차돌

*레시피
1. 끓는 물에 차돌을 10초 정도 짧게 데친 뒤 찬물에 헹궈줍니다.
2. 냄비에 마라소스를 넣고 녹여준 다음 분량의 소스를 넣습니다.
3. 다진 마늘과 생강을 조금 넣고 육수 1.5컵을 넣습니다.
4. 3이 끓기 시작하면 손질한 배추를 넣고 그 위에 데친 차돌을 얹습니다.
5. 중불에 20분간 끓인 다음 청경채를 넣고 추가로 졸여주면 됩니다.

*메인 재료
: 차돌박이 600g, 청경채 2개, 배추 1/2개

*양념 재료
: 마라소스 3, 두반장 1, 간장 1, 노두유 1, 설탕 1, 다진 마늘 1, 다진 생강 1

*코멘트
: 볶음보다는 찜 느낌이 좀 더 강합니다.
: 밥이나 면과 같은 다른 재료랑 같이 드시는 걸 추천합니다.