할머니의 고추다대기~ 만들기! 볶지 않아 더 건강하고 맛있게~
지금 보고 있는 영상
할머니의 고추다대기~ 만들기! 볶지 않아 더 건강하고 맛있게~
조회수 193,219
영상 설명 · 눌러서 펼치기
#고추다짐장 #고추장물만들기 #청양고추다대기 #국물용멸치
산청 엄마가 해주시는 고추다대기는 삶은 고추와 국물 멸치를 사용하여 쫄깃한 식감을 살린 건강한 밥도둑입니다 밥에 비비면 어느 새 한 그릇 해치웁니다
▶재료
고추 300g, (국물용)멸치 150g, 간장 4T, 깨소금 1T, 생수나 멸치육수 조금
▶만드는 법
1. 고추를 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어 삶아 줍니다
2. 멸치는 식감일 좋은 국물용 멸치를 볶아서 갈아 둡니다
3. 삶은 고추를 잘게 다져 간장 멸치육수 깨소금을 넣고 넣어 줍니다
4. 마지막으로 갈아 놓은 멸치를 넣어 섞어 주면 완성입니다
산청 엄마가 해주시는 고추다대기는 삶은 고추와 국물 멸치를 사용하여 쫄깃한 식감을 살린 건강한 밥도둑입니다 밥에 비비면 어느 새 한 그릇 해치웁니다
▶재료
고추 300g, (국물용)멸치 150g, 간장 4T, 깨소금 1T, 생수나 멸치육수 조금
▶만드는 법
1. 고추를 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어 삶아 줍니다
2. 멸치는 식감일 좋은 국물용 멸치를 볶아서 갈아 둡니다
3. 삶은 고추를 잘게 다져 간장 멸치육수 깨소금을 넣고 넣어 줍니다
4. 마지막으로 갈아 놓은 멸치를 넣어 섞어 주면 완성입니다
산청 life 어머니와 함께 다른 영상
할머니의 얼갈이~ 시래기된장국! 멸치육수를 넣어 깔끔한 국물~
조회수 34,419
할머니의 집밥~ 시래기국 한상 차림! 제철 반찬으로 한끼~
조회수 12,169
할머니의 폭신폭신~ 계란찜 만들기! 이걸 넣으니 너무 부드러워~
조회수 59,434
할머니의 만능양념장~ 두부구이! 이렇게 간단한데 진작에 할걸~
조회수 47,741
할머니의 산지직송~ 쪽파나물! 이렇게 무치니 젓가락이 안 멈춰~
조회수 92,933
할머니의 비법육수~ 동태탕! 멸치육수에 무와 동태를 넣었더니~
조회수 162,564
할머니의 고추장~ 황태채무침! 촉촉하게 만드는 가장 쉬운 레시피~
조회수 39,375
할머니의 시래기된장국~ 백반! 산지직송 집밥 한끼~
조회수 39,982