순살갈치를 활용한 가벼운 한그릇, 갈치김치두부덮밥

갈치 김치 두부덮밥

노릇하게 구운 갈치와 담백한 두부,
개운한 김치가 의외로 잘 어울리는 조합!
순살 갈치라 먹기도 편한 한 그릇이에요.

[재료]
햇반 작은공기 1개(130g), 냉동 순살갈치 2조각(80g), 두부 1/2모(150g), 송송 썬 대파 2숟가락(10g)
양념) 잘게 썬 김치 1/2종이컵(80g), 진간장 1/2숟가락, 참기름 1/3숟가락, 알룰로스 1/3숟가락, 통깨 1/3숟가락

1.냉동 순살갈치는 에어프라이어에서 190℃로 8~10분간 굽고 한입크기로 썰어요.
2.두부는 전자레인지에 약 2분간 돌려 수분을 제거하고 한입크기로 썰어요.
3.잘게 썬 김치에 진간장, 참기름, 알룰로스, 통깨를 섞어 양념을 만들어요.
4.밥 위에 두부, 갈치, 김치양념을 올리고 다진 대파를 올려 완성해요.

[영양정보]
약 505kcal · 탄수화물 51.1g(16%) · 당류 1.8g(2%) · 단백질 32.1g(58%) · 지방 19.7g(36%) · 식이섬유 5.1g(20%) · 나트륨 720mg(36%)

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