칼로리는 가볍게 배는 든든하게, 두부소보로비빔밥

두부 소보로 비빔밥

두부를 보슬보슬하게 볶아 고기 대신 듬뿍!
다양한 채소와 새콤달콤한 양념을 더했어요.
가볍게 먹어도 포만감은 든든한 비빔밥이에요.

[재료]
햇반 작은공기 1개(130g), 두부 1/2모(150g), 새송이버섯 1개 채 썬거(80g), 애호박 1/3개 채 썬거(70g), 당근 1/3개 채 썬거(30g), 고추장 2/3숟가락, 식초 2/3숟가락, 알룰로스 1/3숟가락, 참기름 1/3숟가락, 통깨 1/3숟가락

1.고추장, 식초, 알룰로스는 섞어 양념장을 만들어놓아요.
2.마른 팬에 두부를 넣어 보슬보슬해질 때까지 볶아요.
3.새송이버섯, 애호박, 당근을 넣고 함께 볶아요.
4. 밥 위에 올리고 양념장과 참기름, 통깨를 넣어요.

[영양정보]
열량 470kcal · 탄수화물 62.7g(19%) · 당류 6.8g(7%) · 단백질 21.4g(39%) · 지방 15.3g(28%) · 식이섬유 8.3g(33%) · 나트륨 288mg(14%)

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