초간단 멸치주먹밥 만들기, 베이컨김밥까지 한번에

멸치 하나로 두 가지 메뉴를 만들어보세요!
고소한 초간단 멸치주먹밥으로 먹어도 맛있고,
김과 베이컨을 더하면 아이들도 좋아하는 베이컨김밥으로 즐길 수 있어요.
간단한 아침메뉴나 아이들 간식, 도시락 메뉴로도 잘 어울려요.

[재료]
멸치 67g, 베이컨 110g, 밥 2공기, 김밥용 김 2장, 들기름 2스푼, 국간장 1스푼, 꿀 1스푼(또는 올리고당), 설탕 0.3스푼, 깨소금 1스푼, 참기름 1스푼

[만드는 방법]
1️⃣ 팬에 들기름을 두르고 멸치를 넣어 중약불에서 30초간 볶아주세요.
2️⃣ 국간장을 넣고 1분 더 볶다가 꿀을 넣어 골고루 섞어주세요.
3️⃣ 밥에 볶은 멸치와 설탕, 깨소금, 참기름을 넣고 골고루 섞어주세요.
4️⃣ 먹기 좋은 크기로 동그랗게 뭉치면 초간단 멸치주먹밥 완성!
5️⃣ 멸치주먹밥으로 먹어도 맛있지만 베이컨 말아 김밥으로도 응용해볼게요.
6️⃣ 베이컨은 팬에서 노릇하게 굽고, 김밥용 김은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
7️⃣ 김 위에 구운 베이컨과 멸치주먹밥을 올린 뒤 돌돌 말아주면 멸치베이컨김밥 완성입니다.

짭조름하고 고소한 멸치주먹밥에 베이컨의 풍미까지 더해져 자꾸 손이 가는 맛이에요.
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멸치주먹밥과 멸치베이컨김밥 중 어떤 메뉴가
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#kimbap #koreanfood

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Make two delicious dishes with anchovies!
These quick and easy anchovy rice balls are savory and nutty on their own. Add seaweed and bacon to turn them into delicious bacon gimbap that both kids and adults will love. They’re perfect for a quick breakfast, snack, or lunchbox.

[Ingredients]
67g dried anchovies, 110g bacon, 2 bowls cooked rice, 2 sheets gimbap seaweed, 2 tbsp perilla oil, 1 tbsp Korean soup soy sauce, 1 tbsp honey or oligosaccharide syrup, 0.3 tbsp sugar, 1 tbsp crushed sesame seeds, 1 tbsp sesame oil

[Directions]
1️⃣ Add the perilla oil and anchovies to a pan. Stir-fry over medium-low heat for 30 seconds.
2️⃣ Add the Korean soup soy sauce and stir-fry for another minute. Add the honey and mix well.
3️⃣ Add the seasoned anchovies, sugar, crushed sesame seeds, and sesame oil to the cooked rice. Mix until evenly combined.
4️⃣ Shape the mixture into bite-sized balls to make easy anchovy rice balls.
5️⃣ They’re delicious on their own, but let’s turn them into bacon gimbap too!
6️⃣ Cook the bacon in a pan until golden and cut the seaweed into suitable pieces.
7️⃣ Place the cooked bacon and an anchovy rice ball on the seaweed, then roll tightly to finish.

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