청경채무침 딱 5가지만 넣으세요! 아삭한 초간단 반찬

청경채무침, 데친 뒤 딱 5가지만 넣으세요! 😊

청경채는 오래 데치지 않고 딱 30초만 데치는 게 포인트!
간단한 청경채요리나 금방 만들 수 있는 집밥 반찬 찾으셨다면 꼭 한번 만들어보세요. ❤️

[재료]
청경채 2봉지(400g), 소금 0.5스푼(데침용)

[양념]
1. 다진 마늘 0.5스푼
2. 국간장 2스푼
3. 소금 0.3스푼
4. 깨소금 1스푼
5. 참기름 1스푼

[황금 레시피]
1️⃣ 청경채는 꼭지를 자르고 하나씩 떼어주세요.
2️⃣ 물에 3분간 담가둔 뒤 줄기 사이사이까지 깨끗하게 씻어주세요.
3️⃣ 물 1.2L에 소금 0.5스푼을 넣고 끓여주세요.
4️⃣ 물이 끓으면 청경채를 넣고 30초간 데친 뒤 바로 찬물에 헹궈주세요.
5️⃣ 손으로 물기를 꽉 짠 뒤 먹기 좋게 반으로 썰어주세요.
6️⃣ 큰 볼에 청경채를 넣고 다진 마늘, 국간장, 소금, 깨소금, 참기름을 넣어 조물조물 무쳐주면 완성!

아삭한 청경채에 국간장의 감칠맛과 참기름의 고소함이 더해져 간단하지만 자꾸 손이 가는 집밥 반찬이에요. ❤️

청경채를 볶아만 드셨다면 이번에는 간단하게 무침으로 한번 만들어보세요.
레시피가 필요할 때 다시 볼 수 있도록 저장해두시고, 쉽고 맛있는 집밥 레시피가 도움이 되셨다면 좋아요 ❤️ 구독도 부탁드립니다!

쩡이의냠냠로그에서 맛있는 집밥 레시피 계속 소개해드릴게요. 😊

#청경채무침 #청경채요리 #청경채레시피 #집밥레시피 #반찬레시피

────────────────────

Looking for an easy way to cook bok choy?
Try this simple Korean bok choy side dish. Blanch the bok choy for just 30 seconds, then mix it with only 5 simple seasonings for a fresh, savory, and nutty side dish. 😊

[Ingredients]
400g bok choy
0.5 spoon salt (for blanching)

[Seasoning]
0.5 spoon minced garlic
2 spoons Korean soup soy sauce
0.3 spoon salt
1 spoon ground sesame seeds
1 spoon sesame oil

[Recipe]
1️⃣ Cut off the ends of the bok choy and separate the leaves.
2️⃣ Soak in water for 3 minutes, then wash thoroughly.
3️⃣ Bring 1.2L of water to a boil with 0.5 spoon of salt.
4️⃣ Add the bok choy and blanch for 30 seconds, then immediately rinse in cold water.
5️⃣ Squeeze out the excess water and cut the bok choy in half.
6️⃣ Add minced garlic, Korean soup soy sauce, salt, ground sesame seeds, and sesame oil. Mix gently until well seasoned.

Fresh and slightly crunchy bok choy with savory soy sauce and nutty sesame oil makes this an easy and delicious Korean side dish. ❤️

Save this recipe and give it a try!
If you enjoy easy Korean home-cooking recipes, please like ❤️ and subscribe for more from jjungyummy. 😊

#BokChoy #BokChoyRecipe #KoreanFood #KoreanSideDish #KoreanRecipe