바쁜 아침 10분컷✅속 편한 감자계란국👍간단한 국 레시피

아침에 먹기 좋은 감자계란국 간단 레시피를 소개합니다.
집에서 간단한 음식 만들기를 원하실 때,
바쁜 아침에도 부담 없이 끓일 수 있는
계란과 감자로 만들 수 있는 간단한 요리입니다.
간단한 요리 레시피가 필요하신 분들께 도움이 되길 바랍니다.

▶ 재료
감자 1개 (중, 약 150g)
양파 ¼개 (약 50g)
대파 ½대 (약 20g)
달걀 2알
물 800ml
참치액 1큰술
국간장 1큰술
다진 마늘 ½작은술
소금 ½작은술

큰술=테이블스푼(계량수저)=Tbsp / 15ml
작은술=티스푼(계량수저)=tsp / 5ml

▶ 조리 순서
1. 감자는 부채모양, 0.5cm 두께로 썰어 물에 가볍게 헹궈서 체에 밭쳐 물기를 빼둡니다.
2. 양파와 대파를 썰어 준비합니다.
3. 달걀을 풀어둡니다.
4. 냄비에 찬물 800ml를 붓고 감자와 양파를 넣어 끓입니다.
5. 끓기 시작하면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 3분간 더 끓입니다.
6. 감자가 익었는지 확인한 뒤 참치액, 국간장, 다진 마늘을 넣어 끓입니다.
7. 한 번 끓어오르면 맛을 보고 부족한 간은 소금으로 맞춥니다.
8. 대파를 넣어줍니다.
9. 달걀을 천천히 넣고 5초 정도 두었다가 불을 끄고 부드럽게 풀어줍니다.
10. 그릇에 담아 후추를 곁들입니다.

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