버릴 뻔한 고구마가 브런치 카페 한 접시가 돼요 🍠
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버릴 뻔한 고구마가 브런치 카페 한 접시가 돼요 🍠
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버릴 뻔한 고구마가 브런치 카페 한 접시가 돼요 🍠
남은 고구마 생각날 때 꺼내 보게 저장해 두세요!
영양성분 (1인분)784kcal | 탄 68g · 단 20g · 지 50g
재료군고구마 180g, 방울토마토 10개, 마늘 3쪽부라타 1개(125g), 아보카도 ½개올리브오일 1큰술, 소금·크러시드 페퍼 약간갈릭 크런치 약간
만드는 법
1. 방울토마토·마늘에 올리브오일, 소금, 크러시드 페퍼를 버무려 에프 180℃ 10분
2. 그동안 군고구마 껍질 까서 접시에 대충 으깨기
3. 부라타 찢어 올리고, 구운 토마토와 아보카도 얹기
4. 갈릭 크런치 톡톡 뿌리면 완성
💡 팁구운 토마토 즙은 버리지 말고 마지막에 한 번 더 뿌려 주세요. 고구마는 따뜻할 때 으깨야 부라타가 녹진하게 퍼져요.
남은 고구마 생각날 때 꺼내 보게 저장해 두세요!
영양성분 (1인분)784kcal | 탄 68g · 단 20g · 지 50g
재료군고구마 180g, 방울토마토 10개, 마늘 3쪽부라타 1개(125g), 아보카도 ½개올리브오일 1큰술, 소금·크러시드 페퍼 약간갈릭 크런치 약간
만드는 법
1. 방울토마토·마늘에 올리브오일, 소금, 크러시드 페퍼를 버무려 에프 180℃ 10분
2. 그동안 군고구마 껍질 까서 접시에 대충 으깨기
3. 부라타 찢어 올리고, 구운 토마토와 아보카도 얹기
4. 갈릭 크런치 톡톡 뿌리면 완성
💡 팁구운 토마토 즙은 버리지 말고 마지막에 한 번 더 뿌려 주세요. 고구마는 따뜻할 때 으깨야 부라타가 녹진하게 퍼져요.
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