사과 브리치즈 오픈 샌드위치🍎🧀🥪

🍎 가을 제철 사과로 만드는 브리치즈 샌드위치

아삭하고 달콤한 사과에 부드럽고 고소한 브리치즈를 더하면 얼마나 맛있게요?😊

바삭하게 구운 사워도우 위에 홀그레인 머스터드 소스를 바르고 루꼴라, 브리치즈, 얇게 썬 사과를 차곡차곡 올려줬어요.

마지막에 고소한 견과류까지 듬뿍 뿌려주면 완성!

사과의 상큼함과 브리치즈의 진한 풍미, 견과류의 고소한 식감까지 조화로운 조합이에요.👍🏻

가을 사과를 조금 특별하게 즐기고 싶을 때 꼭 만들어 보세요!🙂

✅ 재료

사워도우 2조각
사과 1개
브리치즈 1개
루꼴라 한 줌
견과류 약간

🍶 소스

마요네즈 2큰술
꿀 1큰술
홀그레인 머스터드 1큰술

🧑🏻‍🍳 레시피

1. 소스 만들기
① 마요네즈 2큰술, 꿀 1큰술, 홀그레인 머스터드 1큰술을 볼에 넣고 골고루 섞기

2. 재료 손질하기
① 사워도우는 팬이나 에어프라이어에 노릇하게 굽기 (에어프라이어 토스트 기능 활용하기)
② 사과는 반으로 잘라 꼭지와 씨를 제거한 뒤 1~2mm 두께로 얇게 썰기
③ 땅콩, 캐슈넛 등 견과류는 잘게 다지기
④ 브리치즈는 4~5mm 두께로 썰기 (요리 시작 전 냉동실에 잠시 넣어두면 자르기 편리해요!)

3. 샌드위치 만들기
① 구운 사워도우에 만들어 둔 소스를 골고루 펴 바르기
② 루꼴라를 올리고 그 위에 브리치즈 올리기
③ 브리치즈 위에 얇게 썬 사과를 펼쳐 올리기

4. 마무리하기
① 다진 견과류를 골고루 뿌려 완성하기
② 오픈 샌드위치로 즐기거나, 재료가 흘러내리는 것이 걱정된다면 사워도우 한 장을 더 덮어 먹기

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