겨울이 왔는지 확인하는 방법

국산 대방어 (9.7kg, 26년 9월 중순,강원도 고성)
- 구매처: 고성 황제수산 (@emperor_susan )

겨울이 오면 생각나는 생선, 방어입니다.

촬영일 기준 9/15.
바다의 계절은 육지보다 늦기 때문에
사실 아직 바다는 여름에 가까운데
‘겨울 판독기’ 방어는 어느새 기름이 차오르고 있네요.

가격은 한창 비쌀때 생각하면 반값입니다.

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