비 오는 날 숯불 돼지갈비에 소주 한잔… 주말 시골 낭만 제대로 즐깁니다!

비 오는 날, 숯불에 돼지갈비를 구워 먹는 이 맛!

오늘은 경남 고성의 문수암과 보현암에 다녀왔습니다.

문수암은 지혜를 상징하는 문수보살과 관련된 창건 설화가 전해지는 사찰로, 산세가 아름답고 한려수도의 풍경을 감상할 수 있는 곳입니다.

맞은편 보현암에는 중생의 질병과 고통을 덜어준다고 알려진 약사여래대불이 모셔져 있어, 두 사찰의 서로 다른 매력을 함께 느낄 수 있습니다.

아름다운 풍경도 감상하고 정성껏 기도도 드린 뒤, 이제 시골집에서 제대로 먹어 보겠습니다!

직접 손으로 칼집을 낸 수제 돼지갈비를 비장탄 숯불에 노릇하게 굽고, 어머니께서 키우신 어린 상추로 새콤달콤한 겉절이까지 만들었습니다.

신선한 상추와 대파를 듬뿍 넣어 무친 겉절이에 숯불 돼지갈비 한 점! 비 오는 날이라 그런지 더욱 운치 있고 맛있습니다.

마지막은 물을 적게 잡아 면발에 진한 맛이 배도록 끓이는 이대로 스타일 라면까지!

사찰의 아름다운 풍경과 시골의 정겨운 일상, 그리고 맛있는 음식 한 상.

잘 먹고 잘사는 게 최고라는 자유로운 영혼 이대로의 시골 먹방입니다.

오늘도 맛있게 먹고, 이대로 쭉 함께 갑시다!

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