급식대가님의 비법이면 메추리알 장조림양념 겉돌지 않습니다.
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급식대가님의 비법이면 메추리알 장조림양념 겉돌지 않습니다.
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원래 조리법에서 딱 반만했습니다.
재료
매추리알 250g
양파 작은거 반 개
통깨 약간
양념
간장 세 큰술
맛술 한 큰술
물엿 한 큰술 반
다진미늘 반 작은술
참치액 반 큰술
물 50ml
흑설탕 한 큰술
전분물 전분 1t+ 물 2T
조리법 위양념을 모두 섞어 살짝끓이고
매추리알을 넣고 10분조리고 양파를넣어
다시5분간 조려줍니다
그리고 전분물을 만들어 넣어 살짝끓여
통깨넣고 드시면 됩니다.
재료
매추리알 250g
양파 작은거 반 개
통깨 약간
양념
간장 세 큰술
맛술 한 큰술
물엿 한 큰술 반
다진미늘 반 작은술
참치액 반 큰술
물 50ml
흑설탕 한 큰술
전분물 전분 1t+ 물 2T
조리법 위양념을 모두 섞어 살짝끓이고
매추리알을 넣고 10분조리고 양파를넣어
다시5분간 조려줍니다
그리고 전분물을 만들어 넣어 살짝끓여
통깨넣고 드시면 됩니다.
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