육전이랑 부추 묵은지가 진짜 잘 어울려요
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육전이랑 부추 묵은지가 진짜 잘 어울려요
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재료
소 불고기거리 약 200g
찹쌀가루 적당량
묵은지 200g
부추 두 줌
달걀 두 개
육전 양념 : 간장 5t 설탕 3t 참기름 1t
묵은지 양념 : 간장 1t 설탕 1t 참기름 1t
부추 양념 : 까나리 액젓 1T 식초 1T 설탕1T 고춧가루1T
조리방법
소고기는 키친타올로 핏물을 제거하고
달걀을 풀어 준비합니다
묵은지와 부추는 비슷한 크기로 썰어둡니다
찹쌀가루는 고기에 가볍게 묻히고 달걀옷을 입려 기름두른 팬에서 앞뒷면에 색이나게 익혀줍니다
식힘망에서 식혀두고 묵은지와 부추는 양념에
무쳐냅니다.
소 불고기거리 약 200g
찹쌀가루 적당량
묵은지 200g
부추 두 줌
달걀 두 개
육전 양념 : 간장 5t 설탕 3t 참기름 1t
묵은지 양념 : 간장 1t 설탕 1t 참기름 1t
부추 양념 : 까나리 액젓 1T 식초 1T 설탕1T 고춧가루1T
조리방법
소고기는 키친타올로 핏물을 제거하고
달걀을 풀어 준비합니다
묵은지와 부추는 비슷한 크기로 썰어둡니다
찹쌀가루는 고기에 가볍게 묻히고 달걀옷을 입려 기름두른 팬에서 앞뒷면에 색이나게 익혀줍니다
식힘망에서 식혀두고 묵은지와 부추는 양념에
무쳐냅니다.
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