고기보다 맛있다고 난리난 버섯 볶음밥! 다이어트 식단으로 추천! 10분 만에 완성해서 한 그릇 순삭!

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부추 + 버섯 + 들깨 + 밥 조합은 맛뿐 아니라
영양적으로도 꽤 좋은 다이어트 한끼예요 !

🌿 부추 ➜ 비타민 A·C, 엽산 등 다양한 영양소 함유
🍄 버섯 ➜ 식이섬유 풍부, 포만감 UP
🥄 들깨 ➜ 불포화지방산인 오메가-3 지방산이 풍부
🍚 탄수화물(밥) + 식이섬유(버섯·부추) + 지방(들깨) ➜ 한 끼 영양 균형

한 그릇에 버섯의 저칼로리 포만감
들깨의 건강한 지방, 귀리밥의 복합탄수화물이
모두 담긴 영양 가득 한 그릇이에요 😁

칼로리를 더 낮추고 싶다면
버섯의 양은 늘리고, 밥의 양은 줄여서
입맛에 맞게 조절해 드세용 !

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🛒 재료 (2인분)

- 주재료
· 표고버섯 6개
· 새송이버섯 1~2개
· 부추 1~2줌
· 귀리밥 1.5공기
· 올리브유 약간
· 계란 2개 (선택)

- 양념
· 간장 1큰술
· 참치액 1큰술
· 들깨가루 1~2큰술
· 들기름이나 참기름 1큰술

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🔪 조리방법

①표고버섯 6개와 새송이버섯 1개는 얇게 썰어주세요.
②팬에 올리브유를 약간 두르고 버섯의 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
③귀리밥 1.5공기, 간장 1큰술, 참치액 1큰술을 넣고 골고루 섞어주세요.
④잘 섞이면 약불로 줄이고, 밥을 팬에 넓게 펼쳐 5분 정도 눌어붙도록 두세요.
⑤밥이 노릇하게 잘 눌었으면 부추 1줌, 들깨가루 1큰술, 들기름 1큰술을 넣어주세요.
⑥불을 끄고 잔열로 가볍게 섞어주면 완성 !

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🌼 꿀팁

· 버섯은 수분을 충분히 날려 볶아주세요.
· 밥은 넓게 펼쳐 약불에서 눌어주면 고소한 누룽지가 만들어져요.
· 부추와 들깨는 마지막에 넣어 향과 고소함을 살려주세요.
· 버섯은 넉넉하게, 밥은 조금 줄여서 양을 조절해 드세요.

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시청해 주셔서 감사합니다 !
간단하지만 영양까지 챙긴 든든한 한끼예요 😻
오늘도 맛있게 만들어 드세요 ❤





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[MUSIC BY 브금대통령] [TRACK 'Bicycle Ride']
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