할머니의 촉촉한~ 가지나물! 간편하게 만드는 자주색 건강식~
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할머니의 촉촉한~ 가지나물! 간편하게 만드는 자주색 건강식~
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#가지무침 #가지찜 #가지요리 #쉬운레시피
80세 어머니가 끓는 물에 가지를 넣어 익힌 다음 인공 조미료가 전혀 없는 각종 천연 양념에 무쳐서 해주시는 식감이 부드러운 가지 나물을 만들어 보았습니다
▶ 재료
가지 4개, 간장 2T, 깨소금 2T, 참기름 1T, 다진 마늘 조금
▶만드는 법
1. 찜틀에 가지를 반을 갈라 넣어 줍니다
2. 간장에 마늘 깨소금 참기름 마늘을 넣어 양념을 준비한다
3. 가지가 쪄지면 들어내어 식힌 다음 먹기 좋게 잘라 줍니다
4. 자른 가지와 양념을 살살 섞어 주면 완성입니다
80세 어머니가 끓는 물에 가지를 넣어 익힌 다음 인공 조미료가 전혀 없는 각종 천연 양념에 무쳐서 해주시는 식감이 부드러운 가지 나물을 만들어 보았습니다
▶ 재료
가지 4개, 간장 2T, 깨소금 2T, 참기름 1T, 다진 마늘 조금
▶만드는 법
1. 찜틀에 가지를 반을 갈라 넣어 줍니다
2. 간장에 마늘 깨소금 참기름 마늘을 넣어 양념을 준비한다
3. 가지가 쪄지면 들어내어 식힌 다음 먹기 좋게 잘라 줍니다
4. 자른 가지와 양념을 살살 섞어 주면 완성입니다
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