allsnsrank
회원가입

할머니의 홍합 넣은~ 부추전! 진작 이렇게 해볼걸 그랬네~

조회수 86,714회 · 좋아요 1,172 · 참여율 1.35% · 숏폼 · 2026-08-28 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

지금 보고 있는 영상

할머니의 홍합 넣은~ 부추전! 진작 이렇게 해볼걸 그랬네~
조회수 86,714
영상 설명 · 눌러서 펼치기
#정구지찌짐 #홍합전 #해물부추전 #호박전
겉바 속촉으로 구운 부추전에 산청 어머니는 홍합살 호박 고추를 넣오 매콤하면서 해물특유의 맛까지 살린 별미를 해주십니다
젓가락이 멈추지 않을 정도로 맛있습니다

▶ 재료
홍합살 200g, 부추 300g, 호박 100g, 밀가루 2컵, 멸치육수 1500ml, 집장 2T

▶만드는 법
1. 깨끗이 씻은 부추를 촘촘히 잘라 준비합니다
2. 홍합살 호박 고추를 잘라서 부추에 넣습니다
3. 밀가루와 육수의 비율을 동일하게 하여 반죽합니다
3. 팬에 기름을 두르고 야채가 노릇하게 익으면 완성입니다