염증 잡는 뜨끈한 한 그릇, 만성염증 걱정된다면 이 토마토탕부터 드세요

#염증 #토마토 #항산화

🛒 재료
토마토 3개
계란 2개
버섯 적당량 (선택)
두부 적당량
다진 마늘 1스푼
고춧가루 1스푼
양조간장 1스푼
된장 1스푼
알룰로스 1스푼
물 300ml
코인 육수 1개
올리브유 약간

1️⃣ 토마토를 반으로 잘라 썰어주시고, 버섯도 있으면 먹기 좋게 썰어주세요.
2️⃣ 냄비에 올리브유를 두르고 썰어놓은 토마토와 다진 마늘 1스푼을 넣고 볶아주세요.
3️⃣ 계란 2개를 깨서 넣고 스크램블을 만들어주신 다음, 버섯도 넣고 볶아주세요.
4️⃣ 고춧가루 1스푼, 양조간장 1스푼, 된장 1스푼, 알룰로스 1스푼을 넣고 섞어주세요.
5️⃣ 물 300ml와 코인 육수 1개를 넣고 끓이다가 마지막으로 두부까지 올려주세요.
6️⃣ 뚜껑 덮고 딸래미랑 놀면서 한소끔 끓여주시면 완성이에요! 🍲

토마토의 항산화 성분까지 챙길 수 있는데 감칠맛도 진해서 요즘처럼 쌀쌀할 때 꼭 한번 드셔보세요! 😋