이거 천연 조미료 역할 하네요!!

🥢 감칠맛 가득한 다이어트 두부조림

두부와 마른 멸치로 단백질을 챙기고, 기름은 최소화해 부담을 줄인 한 끼예요.
밥 양만 적당히 조절하면 포만감 있게 맛있는 다이어트 식단으로 즐길 수 있습니다.

✅ 재료 (1~2인분)
두부 1모(300g), 양파 1/2개, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술, 마른 멸치 한 줌(7~10g)

✅ 양념
고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 참치액 1/2큰술, 맛술 1큰술, 후추 약간, 물 1/2컵

✅ 만드는 법

기름 없이 두부를 넣어 겉수분을 살짝 날려주세요.
기름을 두르고 양파, 대파, 다진 마늘을 중약불에서 볶아줍니다.
양념장을 넣고, 전자레인지에 20초 돌린 마른 멸치 한 줌을 넣어주세요.
물을 조금씩 보충하며 중강불에서 약 5분간 자글자글 졸이면 완성!

💡 TIP
마른 멸치를 전자레인지에 살짝 돌리면 비린내를 줄이고 깊은 감칠맛을 더할 수 있어요.

맛있게 드시면서(옴뇸뇸) 다이어트 하세요!👍👍👍

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