"진미채는 구워야 맛있다! 30초 만에 부드럽고 고소~함 터지는 진미채간장볶음" #진미채볶음 #진미채 #빡주부 #밑반찬 #오징어채볶음 #간장진미채볶음 #반찬레시피 #집밥 #쉬운반찬

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안녕하세요, 빡주부예요^^
마른오징어채, 찝찝하다고 물에 씻거나 생으로 무쳐서 드시나요!?
물 대신 '청주 마사지'와 마른 팬에 2분간 노릇하게 덖어내는 '구움의 비법', 그리고 '최약불 30초' 조리법만 기억하세요!
시간이 지나도 절대 딱딱해지지 않고, 속까지 부드럽고 고소함 터지는 간장 진미채볶음 황금레시피입니다.

*한 컵은 200ml 한 컵 입니다.
*한 큰 술은 나무 수저 15ml, 1t(1작은술) 5ml 입니다.

[ 재 료 ]
백진미채 200g
청주 1.5큰술 (또는 미림)
홍고추1개, 청양고추1개 (선택)

[ 양 념 ]
진간장 1.5큰술
액젓 0.5큰술
물 2큰술
다진 마늘 0.5큰술
생강즙 0.5큰술
조청 2큰술
들기름 1큰술
통깨 약간

오늘 저의 영상을 시청해주신 시청자님들 대단히 감사합니다
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더 노력하는 빡주부가 되겠습니다!