밀가루 설탕 1도 없는 마들렌, 빵순이도 7kg 싹 날려버린 레시피

빵순이인 저도 이걸로 7kg 뺐어요
밀가루 설탕 1도 없는데 마들렌이 이렇게 맛있을 수 있더라구요

저도 빵순이라
살 빼려고 해도
결국 빵 때문에 무너졌거든요.
근데 필테쌤이 이걸 알려주셨는데
먹어보자마자 왜 7kg이 빠졌는지 알겠더라구요.

밀가루, 설탕은 안 들어가는데
단백질은 풍부해서
조금만 먹어도 포만감이 확 올라오고
겉은 바삭한데 속은 부드러워서
일반 마들렌보다 오히려 더 맛있었어요.

반죽만 만들어서
에어프라이어에 구우면 끝이라
만들기도 진짜 간단해서
빵 포기 못하는 사람들한테 딱이에요.

🧁 밀가루·설탕 없이 만드는 미니 마들렌
🥬재료 (약 6개)
베이킹파우더 3g
가루 알룰로스 40g
소금 한 꼬집
계란 1개 반
무염버터 40g
✨비밀재료1 50g
✨비밀재료2 3~4방울

🧑‍🍳만드는 법
1.비밀재료1, 베이킹파우더, 알룰로스, 소금을 체에 내려 섞어주세요.
2.버터는 전자레인지에 녹여 준비합니다.
3.가루 재료에 계란, 녹인 버터, 비밀재료2를 넣고 매끈하게 섞어요.
4.버터를 살짝 바른 마들렌 틀에 반죽을 80% 정도 채웁니다.
5.에어프라이어 170도에서 약 10분 구우면 완성이에요.

📌기기마다 화력이 다르니 8분쯤부터 상태를 확인해 주세요.

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