오늘은 무조건 이거 먹어요.

즉떡 먹을때 쫄면 사리 좋아하시는 분들이라면
참지 못하는 메뉴 쫄볶이에요.
떡은 조금만 넣고 쫄면 잔뜩 넣어 만들어 먹으면
너무 행복하자나요??
춘장 넣어 신당동 떡볶이 맛이 나요.
오늘 저녁은 쫄볶이 어떠신가요?😋

쫄볶이(1인분/20분 T=15ml)
📃[재료]
쫄면 1인분, 치즈 떡 10개, 삶은 달걀 1개, 양배추 2장, 깻잎 5장, 어묵 1장, 대파 1/3대
[양념 재료]
설탕 1T, 고춧가루 1.5T, 고추장 1T, 춘장 0.5T, 물엿 1T, 후추 약간, 다진 마늘 0.5T, 양조간장 1T

✔만드는 법
1. 양배추, 깻잎, 대파, 어묵은 먹기 좋게 썰어요.
2. 쫄면은 잘 풀어서 준비해요.
3. 끓는 물에 풀어진 쫄면을 넣고 2~3분간 삶아요.
tip. 제품 뒷면에 표기되어있는 삶는 시간의 절반의 시간만 삶아요.
4. 삶은 후 찬물에 헹궈 준비해요.
5. 냄비에 물 300ml 넣고 양념 재료 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 고추장, 춘장, 물엿을 넣어 한소끔 끓여요.
6. 끓어오르면 치즈떡, 어묵, 양배추, 쫄면을 넣어요.
7. 한번 더 끓어오르면 기호에 맞게 간장으로(1T) 간을 하고 1분 간 더 끓여요.
8. 불을 끄고 대파 깻잎을 올리고 달걀 올려 완성해요.

💡Tip💡
-춘장이 없다면 굴소스 넣어주세요.

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