요즘 떡상하고 있다는 1등 신라면 레시피

🎬 이 레시피는 아래 원본 영상을 참고해 정리했습니다. 더 재밌고 유익한 내용은 원본 영상에서 확인해보세요!

📺 원본 영상: [성시경 레시피] 신라면 1등 레시피 Sung Si Kyung Recipe - No.1 Shin Ramyun Recipe

📌출처 : 성시경 SUNG SI KYUNG

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🍜 성시경이 직접 끓여본 신라면 1등 레시피

면만 따로 건져 참기름·다진 마늘에 비비고, 계란 푼 국물을 부어 고소하고 고급스럽게! 👇

🛒 재료
주재료: 신라면 2개, 계란 2개, 어묵·버섯 등 남은 재료 조금(생략 가능)
양념: 다진 마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 고춧가루 조금

🔥 조리법
1) 끓는 물에 신라면 2개를 넣어줍니다.
2) 수프와 후레이크도 함께 넣어줍니다.
3) 어묵이나 버섯 등 냉장고에 남은 재료를 넣어도 좋아요.
4) 고춧가루를 조금 넣고 약 4분 정도 끓여줍니다.
5) 그동안 그릇에 다진 마늘 1스푼과 참기름 1스푼을 넣어둡니다.
6) 라면이 다 끓으면 면만 건져서 그릇에 담아줍니다.
7) 다진 마늘과 참기름이 면에 골고루 섞이도록 비벼주세요.
8) 남은 국물에 계란 2개를 넣어줍니다.
9) 달걀이 익을 정도로만 살짝 더 끓여줍니다.
10) 비벼둔 면 위에 국물을 부어주면 완성!

💡 쿼카의 포인트: 면을 국물에서 건져 참기름·마늘에 먼저 비비는 게 핵심이에요. 면에 고소한 향이 먼저 입혀져서, 같은 신라면인데도 훨씬 고급스러운 맛이 나요. 계란은 오래 끓이지 말고 익을 정도로만 살짝 끓여야 국물이 부드러워요.

🍳 늘 먹던 신라면도 이렇게 끓이면 확 달라지니, 집에서 간단하게 꼭 한번 드셔보세요 🙌