10년 먹어도 안질린다는 이연복 셰프의 김치볶음밥 레시피

🎬 이 레시피는 아래 원본 영상을 참고해 정리했습니다. 더 재밌고 유익한 내용은 원본 영상에서 확인해보세요!
📺 원본 영상: [이연복] 김치볶음밥
📌출처 : 이연복의 복주머니

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🍳 10년을 해 먹어도 안 질린다는 이연복 셰프의 김치볶음밥

숟가락 내려놓기 힘든 한번 먹으면 멈출 수 없는 그 맛 👇

🛒 재료
주재료: 대파 1대, 양파 1/8개, 돼지고기 70g, 즉석밥 1개, 잘 익은 김치 200g, 식용유 2스푼
양념: 간장 1/4스푼, 치킨스톡 가루 1/3스푼, 설탕 1/4스푼

🔥 조리법
1) 대파 1대와 양파 1/8개를 썰어줍니다.
2) 돼지고기 70g을 깍둑썰기로 잘라줍니다.
3) 즉석밥은 뚜껑을 완전히 열고 2분간 돌려 수분을 날려줍니다.
4) 김치 200g을 취향에 맞게 썰어줍니다.
5) 강불에 식용유 2스푼을 두르고 야채와 고기를 함께 볶아줍니다.
6) 간장 1/4스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
7) 고기가 어느 정도 익으면 김치를 넣고 노릇하게 볶아줍니다.
8) 밥을 넣고 눌러주듯이 볶아줍니다.
9) 치킨스톡 가루 1/3스푼과 설탕 1/4스푼을 넣어줍니다.
10) 잘 비벼 그릇에 담으면 완성!

💡 쿼카의 포인트: 즉석밥은 뚜껑을 완전히 열고 돌려야 수분이 날아가 볶음밥이 질척이지 않아요. 치킨스톡 가루가 이 레시피의 킥! 감칠맛을 확 올려줘요.

🥢 한 그릇으로 모자랄 만큼 맛있는 김치볶음밥, 집에서 꼭 한번 드셔보세요 🙌