집에서도 불맛 나는 매콤한 갈비가 가능하다

여러분도 집에서도 불맛 나는 제육을 만들 수 있다면 일주일은 거뜬히 먹을 수 있죠!?

개인적으로 상추쌈 싸서 먹어도 딱일 것 같아요🤤

살짝만 익힌 양배추가 다시 데울 때 찜기 역할을 해서 촉촉함이 유지돼요! 👍🏻

🍚고추장 갈비 덮밥 밀프렙(5끼)

1.대파 1/2대(40g) 잘게 썰기, 양배추 240g(국그릇 두 개 가득) 채 썰기, 돼지 목살 600g 앞뒤로 칼집 내기

2.고추장 갈비 양념(밥 숟가락 기준): 고춧가루 3, 저당 고추장 2, 간장2, 저당 굴소스 2, 알룰로스 2, 맛술 3, 다진 마늘 1, 잘게 썬 대파 2, 참기름 1

3.중강불/ 기름 코팅한 팬에 목살 앞뒤로 노릇하게, 70%익혀서 덜어두기
(저는 두 번에 나눠서 구웠고, 지방이 별로 없는 목살이면 기름 약간 둘러서 구워도 돼요!)

4.중강불/ 그대로 올리브오일 0.5~1숟가락, 양배추, 소금 1작은 숟가락 넣고 살짝 숨이 죽을 정도로 볶아서 밥 위에 덜어 두기
(밥은 미리 1/2공기 100~120g씩 담아둬요)

5.중약불/ 고기는 한입 크기로 썰어 양념과 골고루 섞이면 5분 정도 더 볶기
(목살에서 기름이 나오고, 양념이 약간 눌어 붙어 불맛 나게 해요!)

6.양배추 위에 나눠 담고, 남은 대파 뿌링, 통깨 솔솔!

⭐️보관법, 먹는 법
-모두 냉동 보관
-뚜껑이나 덮개 덮어서 전자레인지 3분 30초!
(바로 먹을 때도 1분 30초 정도 돌려야 양배추가 다 익어요!)
-양배추 밥과 곁들여 떠 먹는다!

✅영상 속 제품 정보는
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오늘도 소중한 시간에 제 영상을 봐주셔서
진심으로 감사합니다!!

다음에도 맛있고 건강한 식단으로 함께해요!💚