해물 없이 만드는 5분 짬뽕라면🍜

제가 집에서 짬뽕라면을 자주 해 먹거든요?
근데 하필 냉동실에 쟁여둔 모둠 해물이 똑 떨어진 거예요😭

지금 딱 짬뽕라면 먹어줘야 하는데,
해물 사러 나가기는 귀찮고..
근데 해물 하나 없이도 얼큰하고 칼칼한 게
완전 간단하고 가성비 좋은 레시피를 찾았어요‼️

이렇게 또 가성비 레시피 서랍에 하나 추가합니다🤭❤️
올겨울 얼큰한 국물 당길 때
고 자극 짬뽕라면 드셔보세요~🔥

📌 재료
라면 1봉, 식용유 2T, 대파 1/2대, 양파 1/4개, 다진마늘 1/2T, 고춧가루 1T, 물 3컵, 굴소스 1/2T, 숙주 1줌, 청양고추*맛소금(선택)

👩🏻‍🍳 레시피
1. 식용유 두르고 대파, 다진마늘, 양파 넣고 달달 볶아주세요.
여기서 중요한 게 요걸 충분히 볶아 향을 쫙 끌어 내줘야 해요.

2. 이제 약불로 줄여서 고춧가루 넣어서 볶아주면
요때부터 짬뽕 냄새가 솔솔 나거든요?
물이랑 스프 넣고 굴소스 살짝 넣어주면
요 굴소스가 해물 없이도 감칠맛을 살려주는 킥이에요.

3. 바글바글 끓으면 면 넣고
마지막에 숙주 듬뿍!
맵고수분들은 청양고추도 넣어주세요.
간 보고 부족하면 맛소금 살짝!

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