당친자들은 모여라! 초간단 당면볶음🥢

저는 여기저기 당면 넣어먹는거
너무 좋아하는데,
저만 그런가요?🤤

아예 당면을 바가지로 먹고싶어서,
집에있는 재료들로 맛을 내봤는데
진짜 너무 맛있는거 있죠😆✨

그러다 생각난 꼼수🙌🏻
이번에 명절 분위기 낼 때
복잡한 잡채 대신
초간단 당면볶음으로 퉁쳐보려구요🤭

한 팬에 휘리릭 볶아내니까
설거지도 적고, 시간도 얼마 안 걸려요~
근데 윤기 좔좔에 쫄깃한 당면까지
비주얼은 또 잡채 못지않쥬?👍🏻

쿡린이들도 저장하시고,
이번 명절에 힘 빼고 맛있는 것만 챙겨보셔요~💛

📌 재료
당면 100g, 양파 3개, 대파 1대, 청양고추 3개

📌 양념
간장 3T, 굴소스 1T, 고춧가루 1T, 올리고당 1/2T, 다진마늘 1/2T, 물 1/3컵, 참기름 1T, 후추*통깨 취향껏

👩🏻‍🍳 레시피
1. 먼저, 당면은 뜨거운 물에 20분 정도 불려두고
그동안 양파 도톰하게 채채채
달궈진 팬에 기름 두르고 양파부터 센불에 볶아주세요.
아삭함이 남게 살짝만 볶볶
딱 요정도로!

2. 여기에 불린 당면 그대로 넣어
간장, 굴소스, 고춧가루, 올리고당, 다진마늘, 물 넣어주세요.
오늘 당면볶음의 킥은 굴소스에요!
고기 하나 안 들어가도 감칠맛을 지대로 살려주거든요.

3. 양념이 당면에 쏙 배도록 휘리릭 볶아주고,
송송 썬 대파랑 청양고추 넣어서 한 번 더 볶볶~
불 끄고 참기름, 후추, 통깨 솔솔 뿌리면 완성!

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