고등어로 만드는 -11kg 다이어트 파스타 레시피 🐟 #다이어트 #파스타 #레시피

이번 레시피는 꼬소한 **'들기름 냉파스타'**임니다요!
들기름과 간장의 조화로 감칠맛은 살리고 칼로리는 낮췄습니다.
파스타를 활용한 다이어트가 생소하실 수 있겠지만, 제가 직접 경험하며 효과를 보고 있는 식단이에요. 🔥
현재 다이어트 과정과 레시피를 담은 영상도 제작 중이니 많은 관심 부탁드립니다!😍

✔️ 조리법 요약

-특제 간장 소스 만들기: 계량컵에 다진 마늘, 저당 맛간장, 화이트 발사믹 식초, 들기름을 차례대로 넣고 골고루 섞어 소스 준비하기.
-면 삶기: 냄비에 물을 끓이고 소금 한 스푼 과 얇은 데체코 카펠리니 면을 넣어 2분 삶은 뒤 찬물에 헹궈 물기 빼기.
-플레이팅: 그릇에 잘 삶아진 면을 예쁘게 말아 담고, 노릇하게 준비한 고등어구이(비비고 사용)와 신선한 루꼴라 곁들이기.
-소스 붓기 & 마무리: 만들어둔 특제 간장 소스를 면과 고등어 위에 촉촉하게 부어준 뒤, 깨소금 톡톡 뿌려 완성!

✔️ [재료]

-카펠리니 면 (데체코 등 얇은 파스타면) 1인분
-고등어구이 (비비고 내돈내산) 1팩
-루꼴라 한 움큼 (또는 어린잎 채소)
-저당 맛간장 2스푼
-화이트 발사믹 식초 1스푼
-들기름 3스푼, 다진 마늘 1티스푼
-깨소금 취향껏

✔️[TIP]

카펠리니 포함 대부분의 파스타면은 듀럼밀로 만들어 지는데요
듀럼밀은 일반 정제 흰가루(밀가루)에 비해 단백질과 식이섬유 함량이 높고,
혈당 지수(GI 지수)가 낮은 편이라 다이어트 하는데 도움이 됩니당😊

궁금한 점은 댓글 남겨주시고, 다들 고소하고 시원하게 즐기세요! 💪✨