닭가슴살 그냥 먹지 마세요!🔥 맑고 시원한 '닭가슴살 국물 파스타 #shorts

[다이어트 중에도 죄책감 0% 완뚝! 맑고 시원한 '닭가슴살 국물 파스타' 🥣✨]
퍽퍽한 닭가슴살 식단에 지치셨나요? 칼로리 부담 없이 칼국수처럼 시원하고 깔끔하게 즐기는 맑은 국물 파스타 레시피를 소개합니다!
담백한 닭안심 육수에 달큰한 알배기배추, 버섯, 알싸한 청양고추와 대파를 듬뿍 넣어 깊고 시원한 채수를 우려내고, 얇은 카펠리니 면을 말아 든든함을 더했습니다.
파스타를 활용한 다이어트가 생소하실 수 있겠지만, 제가 직접 경험하며 효과를 보고 있는 식단이에요. 🔥
현재 다이어트 과정과 레시피를 담은 영상도 제작 중이니 많은 관심 부탁드립니다!😍

✔️ 조리법 요약

-육수 끓이기: 냄비에 닭안심과 뜨거운 물을 붓고(찬물도 상관없음), 통마늘은 취향껏 넣고 기본 육수 끓이기.
-채소 투하: 달큰한 채수가 우러나오도록 알배기배추와 버섯을 가위로 먹기 좋게 썰어 넣기.
-향채소 추가: 칼칼한 청양고추와 시원한 향의 대파를 가위로 썰어 넣어 풍미 채우기.
-간 맞추기 & 고기 손질: 소금으로 깔끔하게 간을 맞춘 뒤, 푹 익은 닭안심을 건져내 잘라서 있었는지 확인하고
-면 투하 & 마무리: 얇은 카펠리니 면을 그대로 넣고 2분 끓인 뒤, 후추 톡톡 뿌려주면 완성입니다
(영상에 나오는 닭안심은 끓는 물에서 10분정도 조리하면 가장 촉촉하게 드실 수 있어요)

✔️ [재료]

-카펠리니 면 1인분 (영상에 링크 있습니다)
-닭안심 적당히 (영상에 링크 있습니다)
-알배기배추 2~3장, 버섯 약간
-대파, 청양고추 1개
-다진 마늘 1스푼
-소금, 후추, 물 500~600ml

✔️ [TIP]

카펠리니 포함 대부분의 파스타면은 듀럼밀로 만들어 지는데요
듀럼밀은 일반 정제 흰가루(밀가루)에 비해 단백질과 식이섬유 함량이 높고,
혈당 지수(GI 지수)가 낮은 편이라 다이어트 하는데 도움이 됩니당😊


궁금한 점은 댓글 남겨주시고, 다들 고소하고 시원하게 즐기세요! 💪✨