무조건 애호박을 순삭하게 만드는 초간단!#애호박밀푀유

무조건 애호박 순삭하게 만드는 법! 초간단#애호박밀푀유
우리 남편은 뭐든 먹었을 때,
상상 이상으로 맛있으면 정말 먹는내내 웃기만 하고,
#진짜맛있다 만 무한반복하는데요!
이 메뉴가 정말 딱 그랬어요!
한 입 먹자마자 안주로도 훌륭하다며 극찬을ㅋㅋ
애호박 잘 안 먹는 사람이 이렇게 적극적으로 먹는건 손에 꼽을 정도라 진심 간단한데 맛있게 드실거에요!
소스가 너무 맛있대요! ㅋㅋ

◽️재료◽️
애호박 1개
돼지불고기용 250g
소금 2꼬집
전분가루0.5T
맛술 1T
물 2T

▪️양념장재료▪️
간장 2T
레몬즙0.5T
참기름 0.5T
고추장 0.5t
깨

계량스푼기준
1T=15ml, 1t=5ml

◽️만드는 법◽️
1️⃣ 애호박은 1cm두께로 썰고, 양념장은 미리 섞어둔다.

2️⃣ 고기에 소금후추를 뿌리고 버무린 다음, 전분가루를 넣고 가볍게 섞는다.

3️⃣ 고기를 애호박에 붙혀 냄비에 차곡차곡 담는다.
☑️ 넓고 얕은 냄비에 최대한 눕힌 상태로 담아야 빨리 골고루 익어요.^^

4️⃣ 물2T,맛술 1T를 넣고 뚜껑을 닫아 중불로 가열한다.
3분정도 지나 끓기시작하면 중약불로 줄여 8~10분 끓인다.
☑️ 눌러 붙을까봐 걱정되신다면 물을 1T더 추가해주세요.

5️⃣ 고기가 익으면 양념장을 넣고 불을 끄고 뚜껑닫아 2분정도 뜸 들인 후 먹는다.
정말 간단하고 맛있으니 두번세번 드세요!
맛있어서 웃음만 나와요! ㅋㅋ
건강한 연휴 보내세요

🍀 @yun_mom85 건강하고 쉬운 집밥 함께해요^^


#윤맘레시피