평생 써먹는 짜파게티 맛있게 끓이는 법 1위 (무조건 저장하세요)

[성시경의 짜파게티 1등 레시피 🍝]

인스타 짜파게티 대회 1등 레시피 시연! 감바스에 짜파게티를 얹었더니 고급 중식당 뺨치는 해산물 감칠맛이 폭발합니다. 성식영이 "완전 양아치네", "미친 핵꿀맛"이라며 극찬한 바로 그 레시피! 🔥

🛒 재료
- 짜파게티 (짜파게티 2개 기준 분말스프는 1.5개만!)
- 올리브 오일 (듬뿍)
- 통마늘 (편 썰어서 준비), 다진 마늘 약간
- 새우 (물기 제거 필수!)
- 소금, 후추
- 페페론치노 (없으면 칠리 플레이크로 대체 가능)

👨‍🍳 만드는 법
1. 냄비에 물을 끓여 짜파게티 면을 4분 정도 먼저 삶아줍니다. (나중에 볶을 거라 약간 덜 익혀주세요)
2. 팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 편 마늘을 넣어 마늘 기름을 냅니다.
3. 새우를 넣고 소금, 후추로 밑간을 해줍니다. (물기 때문에 기름이 튈 수 있으니 조심!)
4. 매콤함을 더해줄 칠리 플레이크(혹은 페페론치노)와 다진 마늘을 추가로 넣어 볶아 감바스를 만듭니다.
5. 건져낸 면을 감바스 팬에 투하!
6. 감바스에 이미 간이 되어 있으니 ⭐️짜파게티 분말스프는 1개 반⭐️만 넣고, 면수 한 큰 국자를 붓습니다.
7. 면과 소스가 잘 배어들게 볶아준 뒤, 짜파게티 조미유를 뿌려 마무리하면 완성!