외식 안 부러운 주말집밥 크림치킨 덮밥

오늘 저희 집 메뉴는 크림치킨덮밥🍗
주말엔 역시 맛있는 거 먹어줘야 돼요! 저는 평일 내내 맛있는거 먹을 생각하면서 버티는 사람이라 주말만큼은 먹고 싶은 거 제대로 해 먹으려고 해요🥹

특히 찬 바람 부는 요즘같은 날씨에는 이런 느끼하고 꾸덕한게 좋더라고요! 오늘도 박수치면서 짝꿍이랑 싹싹 긁어먹었어요🤍

💛 크림치킨덮밥 레시피 💛

- 재료
닭다리살 350g
우유 150ml
생크림 100ml
양송이버섯 200g
다진 마늘
파마산치즈 (생략 가능)

1. 버섯은 먹기좋게 잘라주세요.
2. 팬에 닭다리살을 껍질부터 올려서 소금, 후추 뿌려 구워주세요.
3. 고기가 노릇하게 익었을 때 가위로 잘라주세요.
4. 잘라둔 버섯 넣어서 살짝 볶아주세요
5. 우유 150ml, 생크림 100ml, 치킨스톡 0.5T, 다진 마늘 1T, 파마산 치즈(생략 가능) 넣고 끓여주세요.
6. 잘 졸여서 밥 위에 얹어주면 완성🫶🏻

✨ TIP
✔️ 닭껍질부터 올려서 구워주면 훨씬 바삭해요.
✔️ 부족한 간은 마지막에 소금으로 맞춰주세요.

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