감량할 때 먹는 음식 배추말이찜|이렇게 먹었더니 배가 홀쭉해 졌어요!✨

#배추찜 #아스파라거스 #찜요리 #감량
🛒 재료
알배추 큰 것 1통
우삼겹 200~250g
아스파라거스 5~6개
팽이버섯 1봉

🥣 찍어 먹는 소스
쯔유 2스푼
알룰로스 1스푼
식초 1스푼
와사비 또는 연겨자 1/3스푼

🍳 만드는 법

1️⃣ 알배추 먼저 쪄주세요
알배추 큰 거 하나 사서 잎을 한 장씩 떼어주세요.
찜기에 넣고 3분 정도 쪄서 부드럽게 만들어줍니다.

2️⃣ 재료 올려서 돌돌 말아주세요
부드러워진 알배추 위에
우삼겹, 아스파라거스, 팽이버섯을 올려주세요.

돌돌돌 말아주시다가 양 끝을 안쪽으로 접어서 마무리해주시면
딱 3등분으로 자르기 좋은 크기가 됩니다.

3️⃣ 찜기에 가득 채워주세요
먹기 좋은 크기로 자른 배추말이를 찜기에 가득가득 채워주시고
뚜껑을 덮어 5분 정도 쪄주세요.
우삼겹이 충분히 익었는지 확인하고 부족하면 1~2분 더 쪄주세요.

4️⃣ 그사이 소스 만들어주세요
쯔유 2스푼, 알룰로스 1스푼, 식초 1스푼에
와사비나 연겨자 1/3스푼 넣고 잘 섞어주시면 끝!

알배추의 달큰하고 아삭한 맛이 우삼겹의 고소한 기름기를 딱 잡아줘서
둘이 정말 잘 어울리는데요.

고기 먹으면서 채소까지 듬뿍 먹을 수 있으니
오늘 저녁 뭐 먹을지 고민이라면 이렇게 한번 드셔보세요!