올 여름 냉면은 이걸로 정착

칼로리 높고 탄수화물 가득한 국수를
“굳이 먹어야 할까?”생각했어요
근데 여름에 차가운 국수 참을 수는 없잖아요🔥

그래서 마이노멀 두부면을 먹어봤는데
부드러운 게 정말 소면의 식감과 너무 비슷해서 놀랐어요!

그런데 이게 한 봉에 40kcal밖에 안 하다니…
면 좋아하는데 식단관리는 해야 하는 사람에게 딱이에요!!

실온 보관도 돼서 집에 넉넉히 쟁여놓을 수 있고
육수랑 면 따로 챙겨서 도시락으로도 활용 가능해요!

불 앞에 서기 힘든 여름, 육수만 준비해 놓으면
삶을 필요 없이 간편한 식사 준비가 되니까 이 조합은 꼭 해보세요!!


🍚냉면&갈비 밀프렙 레시피(5끼)

1.육수 1끼 기준: 김치 3숟가락 잘게 자르고, 김치국물 1숟가락, 알룰로스 1.5숟가락, 식초 1.5숟가락, 치킨스톡 1숟가락, 간장 1숟가락, 소금 1/2작은 숟가락, 물 250ml 넣고 골고루 섞어서 냉동 보관해요(싱거우면 소금이나 김치국물을 더 넣기!)

2.갈비 양념 돼지 목살 600g 기준: 간장 5숟가락, 저당 굴소스 2숟가락, 알룰로스 5숟가락, 맛술 2숟가락, 참기름 2숟가락, 다진 마늘 2숟가락, 썰은 대파 2숟가락, 후춧가루 넉넉히

3.갈비 볶기: 강불로 달군 팬에 고기를 두 번에 나눠 80% 노릇하게 굽고, 한 입 크기로 잘라 양념 붓고 바닥에 소스가 남지 않을 때까지 잘 섞어가며 볶아요(2일 이내 냉장 보관, 나머지 냉동 보관)

4.국수 세팅: 마이노멀 두부면 1봉 물기 빼서 그릇에 담고, 해동한 육수, 원하는 고명(오이나 깻잎 등), 통깨 갈아서 넉넉히 올린 뒤 갈비와 함께 먹으면 행복 그 자체!!!🤤🤤

*육수 해동 법: 먹기 1~2시간 전 실온에 꺼내 두거나 전자레인지 해동 모드 사용해요

오늘도 소중한 시간에
제 영상을 봐주셔서 감사드립니다!!

맛있고 건강한 식단으로 오래오래 함께해요💚