할머니의 집밥~ 감자 호박잎국! 칼칼하고 시원한 맛에 놀라다~
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할머니의 집밥~ 감자 호박잎국! 칼칼하고 시원한 맛에 놀라다~
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#호박잎된장국 #감자국 #감자호박잎국 #호박잎쌈
호박잎을 직접 따서 부드럽게 만드어 멸치육수에 감자를 넣어 끓여 주시는 호박잎국이 칼칼하고 시원한 맛에 정말 놀랬습니다
▶ 재료
호박잎 200g, 감자 3개, 말린새우 조금, (멸치)육수 4컵, 붉은고추 2개, 국간장 2T, 마늘 약간
▶ 만드는 순서
1. 잔털을 제거한 호박잎을 준비합니다
2. 호박잎은 손으로 분질러 주고 빨래하듯이 씻어서 물기를 빼 줍니다
3. 감자는 얇게 썩고 붉은 고추도 다져줍니다
4. 육수를 넣은 국에 감자 호박잎 고추를 넣고 국간장으로 간을 하여 완성합니다
호박잎을 직접 따서 부드럽게 만드어 멸치육수에 감자를 넣어 끓여 주시는 호박잎국이 칼칼하고 시원한 맛에 정말 놀랬습니다
▶ 재료
호박잎 200g, 감자 3개, 말린새우 조금, (멸치)육수 4컵, 붉은고추 2개, 국간장 2T, 마늘 약간
▶ 만드는 순서
1. 잔털을 제거한 호박잎을 준비합니다
2. 호박잎은 손으로 분질러 주고 빨래하듯이 씻어서 물기를 빼 줍니다
3. 감자는 얇게 썩고 붉은 고추도 다져줍니다
4. 육수를 넣은 국에 감자 호박잎 고추를 넣고 국간장으로 간을 하여 완성합니다
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