3분 만에 완성하는 호텔식 사과 루꼴라 샐러드 레시피

상위 1% 고당도 사과와 알싸한 루꼴라의 완벽한 만남! 호텔 브런치 비주얼의 사과 루꼴라 샐러드를 단 3분 만에 만들어보세요. 특제 발사믹 드레싱에 사과를 먼저 버무려 삼투압 현상으로 소스가 쏙 배어들게 하는 것이 핵심 킥입니다.

인원: 2인분 기준

상세 레시피 및 재료:

루꼴라: 50g

감홍사과(또는 아삭한 사과): 150g (두께 1mm 슬라이스)

호두(또는 피칸): 30g (굵게 다지기)

파마산 치즈: 20g (갓 갈아낸 것)

건크랜베리: 15g (선택 사항)

[특제 발사믹 드레싱]

올리브오일: 3큰술 (약 45g)

화이트 발사믹 식초: 2큰술 (약 30g)

홀그레인 머스타드: 1큰술 (약 15g)

다진 양파: 20g

[해시태그]
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