설탕, 마요네즈 없이 만드는 아보카도 감자샐러드 #아보카도 #감자샐러드 #아보카도감자샐러드

@mudun_zipbab 무던한 집밥

설탕과 마요네즈 없이 만드는 아보카도 감자샐러드입니다.

삶은 감자와 삶은 계란, 부드러운 아보카도를 넣고 으깬 뒤 오이와 양파, 당근을 더해 식감까지 살렸습니다.

마요네즈 대신 무가당 플레인요거트를 사용하고 설탕 대신 꿀을 넣어 더욱 담백하고 부담 없이 즐길 수 있습니다.

호밀모닝빵에 듬뿍 담아 샌드위치로 즐겨도 맛있고 샐러드 그대로 먹어도 든든한 한 끼가 됩니다.

✅ 재료

감자 3개
아보카도 1개
오이 1/2개
양파 작은 것 1개
당근 30g
삶은 계란 3개
무가당 플레인요거트 1개
소금 약간
후추 약간
꿀 1큰술
볶은깨 1큰술
호밀모닝빵

✅ 만드는 방법

1.감자 3개는 적당히 잘라 삶아 준비합니다.
2.양파는 잘게 썰어 찬물에 5분 정도 담갔다가 건집니다.
3.당근은 잘게 다진 후 뜨거운 물을 붓고 5분 정도 두었다가 건집니다.
4.오이는 씨를 제거한 뒤 잘게 썰어 준비합니다.
5.아보카도는 껍질을 벗겨 준비합니다.
6.볼에 삶은 감자, 아보카도, 삶은 계란을 넣고 으깨줍니다.
7.양파, 오이, 당근, 무가당 플레인요거트, 소금, 후추, 볶은깨를 넣고
섞어줍니다.
8.꿀 1큰술을 넣고 한 번 더 골고루 섞어줍니다.
9.호밀모닝빵을 반으로 갈라 샐러드를 듬뿍 채워 완성합니다.

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