🍜 칼칼하고 뜨끈한 김치어묵우동

📌 재료
우동사리, 사각어묵, 잘 익은 김치, 대파, 후추

🥄 양념
고춧가루 1T, 알룰로스 1T
물 1.1L, 멸치육수 코인 2개
다진마늘 1T, 국간장 1T
참치액 1T, 쯔유 1T

① 대파, 어묵 먹기 좋게 썰기
② 어묵 절반은 노릇하게 볶아 따로 빼두기
③ 아보카도오일에 김치, 고춧가루, 알룰로스 넣고 볶기
④ 물, 육수 양념, 나머지 어묵 넣고 끓이기
⑤ 우동사리 넣고 약 2분 30초 더 끓이기
⑥ 볶아둔 어묵, 대파, 후추 올리면 끝!

💡 김치 맛에 따라 감칠맛이 부족하면 멸치다시다 1T 추가해주세요!

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