생강청 만들 때 설탕만 넣지 마세요! '이것' 넣어야합니다!
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생강청 만들 때 설탕만 넣지 마세요! '이것' 넣어야합니다!
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생강청 담그실 때 아직도 생강에 설탕만 잔뜩 때려 붓고 계시나요?
그러면 설탕을 아무리 넣어도 목을 긁듯이 알싸하게 맵고
쌉싸름한 쓴맛이 남아 차로 마실 때마다 부담스럽습니다.
30년 동안 수제청을 전문으로 만들어온 장인들은 설탕만 넣지 않고 생강 1kg당 천일염 딱 한 스푼을 함께 넣어 버무립니다.
소금의 미네랄이 생강의 아리고 매운맛을 부드럽게 감싸주고 단맛을 2배로 증폭시켜
설탕은 덜 들어가고 목 넘김은 꿀처럼 부드러운 명품 생강청이 완성되기 때문입니다.
오늘도 핏플래시와 함께 더 건강하고 행복한 하루 되세요! 💚
그러면 설탕을 아무리 넣어도 목을 긁듯이 알싸하게 맵고
쌉싸름한 쓴맛이 남아 차로 마실 때마다 부담스럽습니다.
30년 동안 수제청을 전문으로 만들어온 장인들은 설탕만 넣지 않고 생강 1kg당 천일염 딱 한 스푼을 함께 넣어 버무립니다.
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설탕은 덜 들어가고 목 넘김은 꿀처럼 부드러운 명품 생강청이 완성되기 때문입니다.
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