초간단 퐁당 오 쇼콜라 만들기🍫

[ ENG SUB ] 퐁당 오 쇼콜라

*Ingredient*

수플레 컵 4개


박력분 20g (2스푼)
코코아 파우더 20g (2스푼 반)
다크초콜릿 150g
실온 버터 60g
계란 3개
설탕 30g (3스푼)
소금 2g (1꼬집)
바닐라 익스 트랙 적당량
슈가파우더 적당량

4 souffle cups

soft flour 20 g (2 spoons)
Cocoa Powder 20 g (2 spoons and a half)
Dark chocolate 150 g
60g of room temperature butter
3 eggs
Sugar 30 g (3 spoons)
Salt 2 g (1 pinch)
Vanilla extract moderate
Sugar powder appropriate amount

*Recipe*
1. 중탕 물 위에서 초콜릿 150g과 실온 버터 60g을 넣고 녹여줍니다.
2. 계란 3개를 넣고 가볍게 풀어줍니다.
3. 바닐라 익스 트랙 적당량과 설탕 30g(3스푼)을 넣고 설탕이 녹을 정도까지만 저어줍니다.
4. 다음으로 소금 2g(1꼬집)을 넣고 박력분 20g(2스푼), 코코아 파우더 20g(2스푼 반)을 체에 걸러 기본 반죽을 완성시켜줍니다.
5. 기본 반죽이 완성되면 처음에 녹여 놓은 초콜릿 버터를 나누어 넣어주며 잘 섞어줍니다.
6. 쇼콜라 반죽이 완성되면 원하는 틀에 넣어 줍니다.
7. 혹시 있을 기포를 제거해 주기 위해 테이블에서 탕탕탕 쳐줍니다.
8. 180도에 예열된 오븐에서 10-12분 정도 구워줍니다.

1. Melt 150g of chocolate and 60g of room temperature butter.
2. Add 3 eggs and beat lightly.
3. Add an appropriate amount of vanilla extract and 30g of sugar (3 spoons) and stir until the sugar melts.
4. Next, add 2g of salt and sift 20g of soft flour (2 spoons) and 20g of cocoa powder (2 and a half spoons) to complete the basic dough.
5. When the basic dough is complete, add the melted chocolate butter and mix well.
6. When the chocolate dough is done, put it in the mold you want.
7. To remove any air bubbles, hit them on the table.
8. Bake for 10-12 minutes in a preheated oven at 180 degrees Celsius.

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