찔끔 줘서 만들어버린, 표고와사비장🍄‍🟫

이제 쥐똥만큼 준다고 아쉬워하지 말고
집에서 한 통 만들어놓고 팍팍 먹자구요~

고깃집 갔는데 🥩
표고와사비장 나오면
벌써 눈이 번쩍 👀✨

저는 요걸로 은근
맛집 판단도 하거든요~! 🤭

고기에 척 올려먹으면
진짜 맛있는데 🤤
왜 맛있는 건
항상 양이 적은 건지..💦

그래서 먹고 싶은 만큼 팍팍 먹으려고
진심을 다해 만든 레시피에요 😎

근데 만들어놓고 보니까
고기 없이 밥에만 올려 먹어도
너무 맛있는 거 있죠? 🍚💛

그렇게 어느새 저희집
필수템이 되버렸네요 🤣

요거 한 번 만들어두면
고기 먹을 때도, 밥 먹을 때도 든든! ❤️

📌 재료
표고버섯 8개, 물 1컵, 간장 5T, 맛술 2T, 올리고당 2T, 설탕 1/2T, 식초 1T, 와사비 1T

👩🏻‍🍳 레시피
1. 표고버섯 씹는 맛 있게 썰어서
물 한 컵, 간장, 맛술, 올리고당, 설탕 넣고
바글바글 한 번 끓여주세요.
표고에 간장물이 쏙 배면서 색부터 맛있어지는데
간장물이 자작하게 남을 정도까지 졸여주면 끝!

2. 여기서 진짜 중요한 포인트!
식초랑 와사비 넣어줄건데, 꼭 한김 식힌 다음 넣어야 해요.
뜨거울 때 넣으면 향이 다 날아가거던요.

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