오늘부터 최애 볶음밥 등극

장편의 더 맛있게 먹는 TIP : 집에 깍두기가 없어도 깍두기 볶음밥처럼 맛을 낼 수 있는 방법이에요. 무랑 김만 들어가 재료는 간단한데 아주 풍부한 맛이 난답니다!

[매콤 무 볶음밥]
재료 : 무 200g, 잡곡밥 1공기, 들기름 1큰술, 김밥김 1장
양념 : 고춧가루 1큰술, 연두순 2큰술, 식초 1큰술

1. 무는 1cm 두께로 깍둑썬다.
2. 양념 재료는 미리 섞어둔다.
3. 팬에 들기름을 두른 뒤 중불에 무를 2분간 볶는다.
4. 잡곡밥을 넣고 양념장을 넣어 고루 섞이게 1분간 잘 볶은 뒤 김을 부수어 넣는다.

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🔖장편에게 많이 묻는 질문

Q : 연두순이 뭘까요?!
A : 연두순은 장편이 특히 채소 요리할 때 즐겨 쓰는 순수 콩으로 만든 콩발효액 양념이에요! 연두순과 채소가 만났을 때의 시너지가 무척 좋아서 즐겨 쓰고 있어요. (광고 아님) 집에 연두순이 없다면 양조간장, 참치액, 백간장 등 감칠맛을 더해줄 다양한 양념들을 대신 사용하시면 됩니다!

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