7년째 댓글 달리는 우리 엄마 계란찜

7년째 댓글 달리는 우리 엄마 냄비 계란찜🍳
뚝배기 없어도 양은냄비 하나면 끝!

📌 재료
- 달걀 3개
- 양파 1/3개 (양파 싫어하거나 아이 있는 집은 햄으로 대체 OK)
- 쪽파 약간
- 물 1컵 반
- 다시다 1큰술
- 소금 1티스푼
- 고춧가루 약간, 깨 약간

📌 만드는 법
1. 냄비에 물 1컵 반 + 다시다 1큰술 + 소금 1티스푼 넣고 잘 저어서 끓여주세요.
2. 물 끓는 동안 양파 1/3개를 채 썬 뒤 잘게 다지고, 쪽파도 썰어주세요.
3. 물이 끓으면 다진 양파를 넣어주세요.
4. 달걀 3개를 잘 풀어주세요.
5. 팔팔 끓는 물에 계란물을 넣으면서, 뭉치지 않게 젓가락으로 저어주세요.
6. 어느 정도 익으면 쪽파 넣고, 고춧가루 살짝, 깨 솔솔 뿌려주세요.
7. 뚜껑 닫고 약불로 약 3분간 익혀주세요.
8. 완성! 푹 익힌 계란찜 좋아하시면 약불로 조금 더 익혀주세요.

🎬 풀영상은 유튜브 @우리엄마밥상 에서 볼 수 있어요.

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