초간단! 정호영 우삼겹 갈비탕🍲✨

초간단! 정호영 갈비탕🍲

정호영 셰프님 레시피로 간단하게 끓여낸 갈비탕
오래 끓이지 않아도 깊고 깔끔한 국물 맛이 나서 집에서도 든든하게 한 끼 먹기 좋더라고요.🙂

부드러운 갈비에 당면까지 넣으면 밥 한 그릇 뚝딱!
쌀쌀해질 때 생각나는 뜨끈한 갈비탕
집에서 꼭 한번 만들어보세요!💛

✅ 재료

우삼겹 200g
대파 2/3대
당면 한 줌
굴소스 1큰술
참치액 1큰술
미림 1큰술
다진 마늘 1/2큰술
소금 1/3큰술
후추 약간

🧑🏻‍🍳 레시피

1. 재료 준비하기
① 당면 한 줌은 미리 물에 불려두기
② 대파 2/3대는 송송 썰어두기

2. 우삼겹 볶기
① 냄비를 중강불로 예열한 뒤 우삼겹 200g을 넣고 뭉치지 않게 볶기
② 우삼겹이 익으면 기름이 많을 경우 기름을 적당히 덜어내기

3. 국물 끓이기
① 물 500ml를 넣고 끓이기
② 굴소스 1T, 참치액 1T, 미림 1T, 다진 마늘 0.5T를 넣고 끓이기
③ 거품이 올라오면 걷어내기

4. 당면과 대파 넣기
① 소금 1/3T를 넣고 간 맞추기
② 대파와 불린 당면을 넣고 한소끔 끓이기

5. 마무리하기
후추를 취향껏 뿌려 완성하기

#정호영갈비탕
#정호영갈비탕레시피
#정호영갈비탕만들기
#우삼겹갈비탕
#초간단갈비탕