집밥요리) 함여사의 애호박볶음 만들기

❤️빨간 애호박 볶음 만드는 법
야채 재료 : 애호박2개, 대파 흰부분 1개, 청양고추 2개, 마늘 4알
양념 재료 : 식용유(3), 진간장(2), 참치액젓(1), 올리고당(2), 고춧가루(2), 물 or 육수 (4), 참기름(1), 참깨(1)

1. 애호박을 반달로 썰어주세요.
2. 대파(1), 청양고추(2)를 총총 썰고 마늘(4)을 다져줍니다.
3. 달궈진 팬에 식용유(3)을 넣고 대파, 마늘 순으로 볶아줍니다.
4.대파향이 올라올 때 애호박을 넣고 함께 코팅하듯 볶아줍니다.
5. 진간장(2), 참치액젓(1), 올리고당(2), 고춧가루(2), 물 or 육수 (4) 순으로 넣고 사이사이 볶아줍니다.
6. 애호박이 익지 않은 경우 냄비 뚜껑을 닫고 2분간 익혀줍니다.
7. 불을 끄고 청양고추(2)와 참기름(1), 참깨(1)를 넣고 볶아주면 완성됩니다👍

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